煤气炉工作时，煤气从进气管进入炉内，通过煤气阀的调节(用户用旋钮调节)进入炉头，同时混合部分空气。
这些混合气体从分火器的火孔中喷出，同时被点火装置点燃，形成火焰(燃烧时所需的空气称为二次空气)。这些火焰用于加热锅架上的炊具。
电池断电或接触不良。
对策：此时可将电池扣下再重新安装，确保电池各接触面清洁，再打火查看情况。若仍熄火此时可更换电池，再试一次。
热敏探针。
对策：看燃气灶坏了那边的灶眼，中间的火焰火焰是否能烧到探针，必须烧到探针才能定火。还有一点，你可以按十秒钟，在松开开关时，探针就是热感应，要烧热，才能定火。
解决方法:这需要调整燃气灶下面的风门，让火更大，这样电加热器就可以吃到火焰，接受热量，然后传递热量。如果没有，用大力嵌入将电加热器向火焰方向折断。注意均匀用力，不要折断电加热器。同时要注意多清理电加热器，让他更好的传热。
反馈回路不畅。
解决方法:为了保证燃气灶的持续燃烧，需要保证反馈电路的畅通。燃气灶的反馈部件大多设置在火焰可以直接燃烧的地方。当火焰正常时，反馈电路会向脉冲器提供持续供气的信号，否则脉冲器会关闭电磁阀。
当燃气灶自动熄火时，首先检查连接软管是否扁平或弯曲，如果没有扁平或弯曲。检查燃烧火焰是否太弱。如果达不到炉头，气体压力太低。使用液化气灶的用户建议更换新的减压阀，煤气和天然气可以咨询供气公司。
目前，许多燃气灶都有自动保护装置。通常，这种燃气灶在进气管上安装了一个电磁阀。点火时，机械机构会连接电磁阀开关，使电磁阀通电，使气体能够正常供应。
在使用燃气灶时，由于风、溢锅等原因将燃气灶熄灭后，燃气灶燃烧头旁的电离探针不能拾取火焰的电离信号，因此保护电路启动，释放燃气电磁阀，关闭燃气。
